Si os gusta la repostería no os podéis perder el libro de Bea Roque, seguramente ya la conoceréis por su blog «El rincón de Bea«. El jueves pasado, 24 de octubre, tuve la oportunidad de conocerla en la presentación de su libro (El rincón de Bea, ed. Planeta) en Cream Bakery.
Bea nos explicó que su intención ha sido la de hacer el libro que a ella le hubiera gustado encontrar, un libro con consejos, explicaciones sobre los términos de repostería, los ingredientes, las conversiones y mucho más. Además en el libro encontramos más de ochenta recetas divididas en secciones o capítulos, donde nos introduce al mundo de las galletas, los layer cakes, los bundt cakes, cheesecakes, cupcakes y muffins…
Fue una tarde muy amena y divertida, tomamos café, charlamos y pudimos probar los cupcakes red velvet, la receta la encontraréis en el libro.
Sigo el blog de Bea desde que entré en el mundo de la repostería y me encantó conocerla.
Hace casi un año publiqué una de sus recetas, que también encontraréis en el libro, las galletas de Nutella, estaban buenísimas. Si queréis aprender a preparar cakes o galletas os recomiendo que compréis su libro, es una guía indispensable en toda cocina.
