Este año hemos tenido un invierno bastante atípico, hemos tenido algunas semanas de mucho frío pero en general ha sido un invierno cálido para como suelen ser en Madrid. En unos días comenzará la primavera,Seguir leyendo
Categoría: Sin lactosa
Arroz negro
El arroz me encanta y entre los distintos tipos de arroz éste de la receta de hoy es uno de mis preferidos. Es una receta muy sabrosa y sencilla. Con un buen emplatado (no comoSeguir leyendo
Cocina italiana, Menú Invierno, Recetas, Recetas Sin Alergénicos, Sin gluten, Sin huevo, Sin lactosa, Tapas y pinchos
Bruschetta con salchicha a la naranja para «En dos cocinas: Menú de invierno»
Ya estamos de nuevo a miércoles y con él llegan las dos recetas que faltan del menú de invierno. Para los que no habéis visto la entrada anterior os recuerdo el menú, esta vez hemosSeguir leyendo
Cous cous dulce para «En dos cocinas: Menú de otoño»
¿Te gustaron el entrante y el primero del menú de otoño? pues no te pierdas la segunda parte, hoy vamos a tener un platazo como segundo y un postre diferente, con texturas y sabores exóticos. VamosSeguir leyendo
Menú Verano, Postres y Dulces, Recetas, Recetas Sin Alergénicos, Segundos, Sin gluten, Sin huevo, Sin lactosa
Pollo picante con ensalada de sandía para «En dos cocinas: Menú de verano»
Hola, si os gustaron las recetas de la semana pasada, estas también os van a encantar. Para los que no hayáis leído el post de la semana pasada os recuerdo el menú que hicimos entreSeguir leyendo
Cocina italiana, Menú Primavera, Pastas, Primeros, Recetas, Recetas Sin Alergénicos, Sin huevo, Sin lactosa, Tapas y pinchos
Fusilli con berenjenas y pimientos para «En dos cocinas: Menú de primavera»
Hola a todos, hoy Concha de Cocina y Aficiones y yo os traemos un menú completo de primavera. La idea nació de casualidad y nuestra intención es hacer un menú de temporada en cada estaciónSeguir leyendo
Barracuda con especias
Hace unas horas estaba trabajando en algunos de los cambios que quería introducir en el blog y terminé publicando el borrador en el que estaba haciendo las pruebas. Para todos los que esperaban la recetaSeguir leyendo
Albóndigas
Hola, tal vez os estéis preguntando qué tal nos va por Lomé, pues después de tres semanas seguimos con las lluvias (ahora mismo se ha puesto a llover de nuevo), pero lo «mejor» fue el martes,Seguir leyendo
Salsas: El pesto
La receta de hoy es de origen «Ligure» (aunque imagino que ya lo sabréis me refiero a la región italiana de la Liguria) además de estar muy buena es muy fácil y rápida de hacer,Seguir leyendo
Calamares con guisantes
La receta de hoy me trae muchos recuerdos. La primera vez que la probé fue cuando hice el Erasmus en el comedor universitario. Estudié un año en Cassino (región Lazio) que está entre Roma ySeguir leyendo